|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转安陆网。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
x
为充分发挥社会监督作用，进一步督促食品销售者落实食品安全主体责任，切实保障群众饮食安全，今年7月起，湖北省市场监管部门以“十严格”“十确保”为主题组织开展放心食品销售公开承诺活动，截至10月底，全省已有7233家超市参与公开承诺活动。" a9 c: I$ I6 p8 o# T8 x% U
& d9 z/ G. b6 s3 r3 ~ ◆◆“十严格”“十确保”◆◆
q3 _ Q& C; n
0 ?9 d% j. \1 Q! h 严格依法做到持证亮证经营，确保主体资格合法；
& s6 b( ^1 f6 j1 J* ]/ z, Z0 X r, J$ G/ g. v9 L
严格实施食品安全制度管理，配备食品安全专管员，确保食品安全管理有章可循、责任到人；
& P3 q x& B/ X' s3 O/ \
. H/ K7 L, K: y8 e' P0 q5 q 严格销售场所环境卫生管理和从业人员卫生健康管理，确保销售场所卫生整洁和从业人员手部干净、穿戴清洁的工作衣帽、无有碍食品安全的疾病；
; N) \6 Z F0 ?/ E7 v9 @
* X' b0 |; o- ?" u& @# t3 R 严格执行食品进货查验制度，确保食品来源于正规商家、随附合格证明，并保留供货商的许可证、食品合格证明和进货凭证；1 K2 i. O* E; I! R; g+ @
8 L- E) Q" i5 z 严格冷藏冷冻食品管理并做好记录，确保冷藏冷冻设备运转正常、冷藏冷冻食品按温度要求存放；1 J. I' Q0 Y r( T; R
1 o( d) k: X' E 严格实行散装食品防鼠防尘防蝇和标签标识管理，确保散装食品不被污染和消费者对散装食品名称、生产日期、保质期等事项的知情权； w; x+ R2 v6 a& C
5 X* m5 y( M2 |, y. u 严格实行保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品专柜（专区）销售，确保不误导消费者、不对消费者进行虚假宣传和欺诈销售；
; `" S% y4 h' `9 ?3 f9 f# w. N
2 U A: p( m% B2 Y5 r 严格执行食品安全定期清查规定并做好记录，认真开展食用农产品快检并公示检测结果，确保不销售国家明令禁止、假冒伪劣、超过保质期、腐败变质、自检或监管部门检验不合格等不安全食品；8 ]& g& a, B" M! O$ i
! a6 B _8 j/ N4 T! G) |
严格食品贮存管理，确保销售的食品离地隔墙、下架退市的食品专区存放并得到及时处置；
; c7 `0 k" b# B X+ ?1 f' M. l/ x% H5 V) N! O7 X' z
严格实行食品销售凭证管理，确保消费者对食品的合理诉求得到妥善解决。" }! M% n/ p5 H% v8 [* l r
" d; R* k% C) Q* u( I Q8 U5 E1 {- l 活动开展以来，全省各级市场监管部门认真组织，广大食品超市积极响应，截至10月底，全省已有7233家超市参与公开承诺活动，其中大中型超市3174家，包括中百仓储、中百便民超市、中百罗森超市、武商超市、中商平价、家乐福、沃尔玛、麦德龙、永旺超市、大润发超市、盒马生鲜、北京华联超市等多家知名连锁超市。参与超市采取店堂公示、集中公示、网上公示和媒体公示等形式向社会公开放心食品销售承诺书，接受社会监督。& [7 y% a3 d% x0 ]' B6 g, W
0 j9 l' C; }8 ]/ _% i 来源/湖北市场监管微信公众号
) o- p ?4 w5 \! P6 L+ \' s
: E% L* d6 b" {/ L9 t 编辑/安陆网（版权归原创者所有，侵权删改）1 {% _& B8 r# D! g! N1 B
) h; {9 O4 D! m% g
" e9 _9 ]2 O, b, H9 W) d
4 }' T5 O, Q/ F* b2 a1 x* m |
|
发表于 2020-11-16 10:02:14
